调料：美极鲜味汁、生抽、素蚝油、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入山药、玉米、莲藕焯30秒，倒出沥水。
4. 起锅热油，待油温七成热，倒入山药、玉米、莲藕油炸，捞出沥油。
5. 锅底留少许油，倒入中芹、小米椒煸炒几下，再倒入山药、玉米、莲藕、调味汁，大火翻炒均匀入味即可出锅装盘。
调料：美极鲜味汁、生抽、素蚝油、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入山药、玉米、莲藕焯30秒，倒出沥水。
4. 起锅热油，待油温七成热，倒入山药、玉米、莲藕油炸，捞出沥油。
5. 锅底留少许油，倒入中芹、小米椒煸炒几下，再倒入山药、玉米、莲藕、调味汁，大火翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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