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香叶炒什菌

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-22) 浏览 35

原料：杏鲍菇、海鲜菇、秀珍菇、香叶、彩椒

调料：素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法：

1. 杏鲍菇切片，海鲜菇切去根部，秀珍菇切小块，彩椒切菱形，香叶洗净切段。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油，待油温七成热时，倒入什菌炸至金黄色时，放入彩椒捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入什菌、彩椒翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，最后放入香叶翻炒几下，即可出锅装盘。

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