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香叶炒什菌

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-22) 浏览 50

杏鲍菇、海鲜菇、秀珍菇、香叶、彩椒

调料:素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法:

1. 杏鲍菇切片,海鲜菇切去根部,秀珍菇切小块,彩椒切菱形,香叶洗净切段。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油,待油温七成热时,倒入什菌炸至金黄色时,放入彩椒捞出沥油。

4. 锅底留少许油,倒入什菌、彩椒翻炒几下,再倒入调味汁,翻炒均匀入味,最后放入香叶翻炒几下,即可出锅装盘。

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