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剁椒炒藕丝

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-22) 浏览 58

原料：莲藕、中芹、红椒

调料：剁椒、素蚝油、生抽、生粉水、香油

做法：

1. 莲藕洗净去皮切丝，中芹切段，红椒切丝。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 莲藕丝焯水。

4. 起锅下少许油，倒入中芹、红椒丝煸炒几下，倒入莲藕丝爆炒30秒，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。

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