调料：素蚝油、盐、蘑菇精、香油、生粉水
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色，倒入芦笋、彩椒捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入芦笋、彩椒、杏鲍菇翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
调料：素蚝油、盐、蘑菇精、香油、生粉水
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热时，倒入杏鲍菇炸至金黄色，倒入芦笋、彩椒捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入芦笋、彩椒、杏鲍菇翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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