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油焖白芦笋

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-22) 浏览 55

原料：白芦笋、青红杭椒

调料：素蚝油、酱油、生粉水、香油

做法：

1. 白芦笋去皮切滚刀段，青红杭椒切滚刀。

2. 起锅热油，待油温七成热时，倒入白芦笋过油。

3. 锅底留少许油，调入适量素蚝油、酱油炝香，倒入青红椒、白芦笋爆炒几下，加入少许水，大火收汁，勾薄芡淋上香油，即可出锅装盘。

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