调料：美极鲜味汁、素蚝油、生抽、生粉水、花椒油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热时，倒入猴头菇炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入青红椒、鲜花椒煸炒香，再倒入猴头菇、调味汁，大火翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
调料：美极鲜味汁、素蚝油、生抽、生粉水、花椒油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热时，倒入猴头菇炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入青红椒、鲜花椒煸炒香，再倒入猴头菇、调味汁，大火翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
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