调料：素蚝油、生抽、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热时，倒黑鸡枞菌炸至金黄色，倒入春笋炸干水分捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入彩椒、中芹煸炒几下，倒入春笋、黑鸡枞菌爆炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
调料：素蚝油、生抽、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热时，倒黑鸡枞菌炸至金黄色，倒入春笋炸干水分捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入彩椒、中芹煸炒几下，倒入春笋、黑鸡枞菌爆炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
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