调料：素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.锅中注水烧开，倒入罗汉笋焯一下水倒出沥水。
4.起锅热油，待油温七成热时，倒入茶树菇炸至金黄时，倒入蚕豆炸至断生，倒入彩椒捞出沥油。
5.锅底留少许油，倒入罗汉笋煸炒至干香，倒入茶树菇、蚕豆、彩椒翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
调料：素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.锅中注水烧开，倒入罗汉笋焯一下水倒出沥水。
4.起锅热油，待油温七成热时，倒入茶树菇炸至金黄时，倒入蚕豆炸至断生，倒入彩椒捞出沥油。
5.锅底留少许油，倒入罗汉笋煸炒至干香，倒入茶树菇、蚕豆、彩椒翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味，即可出锅装盘。
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