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清香三素

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-22) 浏览 73

原料：荷兰豆、鲜香菇、萝卜、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 荷兰豆撕去老根，一切二洗净，鲜香菇切块，萝卜洗净去皮切菱形片，彩椒切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开，先倒入萝卜片焯煮1分钟，加入少许油，再倒入香菇、荷兰豆焯水，再倒出沥水。

4. 起锅下少许油，倒入彩椒煸炒几下后，倒入刚焯水的食材，大火翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。

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