调料：照烧汁、生粉
2. 锅中注水烧开，倒入南瓜焯一下，再倒出过凉沥干水分，拍上生粉。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入南瓜炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入照烧汁爆香，再倒入南瓜翻炒均匀，最后撒入腰果碎即可出锅装盘。
调料：照烧汁、生粉
2. 锅中注水烧开，倒入南瓜焯一下，再倒出过凉沥干水分，拍上生粉。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入南瓜炸至金黄酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入照烧汁爆香，再倒入南瓜翻炒均匀，最后撒入腰果碎即可出锅装盘。
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