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湘味黑鸡枞菌

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 61

原料：黑鸡枞菌、青红美人椒、中芹

调料：素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法：

1. 黑鸡枞菌洗净沥干水分，青红美人椒洗净斜刀切段，中芹洗净切段。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油，待油温七成热倒入黑鸡枞菌炸至金黄色捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入青红美人椒、中芹翻炒至断生，再倒入黑鸡枞菌、调味汁，翻炒均匀入味，即可出锅装盘。

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