宫爆土豆菇丁

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 22

原料：杏鲍菇、土豆、青瓜、小米椒、青红美人椒、炸腰果

调料：宫爆汁、生粉水

做法：

1. 杏鲍菇、土豆、青瓜切丁，小米椒、青红美人椒切圈。

2. 起锅热油，待油温七成热，倒入土豆小火炸至金黄熟透捞出后，倒入杏鲍菇炸至金黄色时，倒入青瓜、青红美人椒、小米椒过油，捞出沥油。

3. 锅底留少许油，倒入宫爆汁炒香，勾薄芡，倒入刚炸油的食材，翻炒均匀入味，再倒入腰果翻炒几下，即可出锅装盘。

对所有生命的爱，是人类最高尚的品格！

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