调料：素蚝油、生抽、生粉水、香油
2. 将芦笋过一下油，放入少许盐、糖，清炒出锅摆盘待用。
3. 起锅热油，待油温七成热倒入牛肝菌炸至金黄捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入牛肝菌煸炒几下，调入适量素蚝油、生抽，加入少许水，略烩一会，勾芡淋上香油炒匀出锅扒在芦笋上即可。
调料：素蚝油、生抽、生粉水、香油
2. 将芦笋过一下油，放入少许盐、糖，清炒出锅摆盘待用。
3. 起锅热油，待油温七成热倒入牛肝菌炸至金黄捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入牛肝菌煸炒几下，调入适量素蚝油、生抽，加入少许水，略烩一会，勾芡淋上香油炒匀出锅扒在芦笋上即可。
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