调料：盐、生抽、糖、生粉水、香油
2. 起锅热油，待油温七成热时倒入蚕豆炸至熟透捞出沥油。
3. 锅底留少许油，倒入番茄炒出香味，调入少许生抽炝香，加入少许水，再倒入蚕豆，调入适量盐、糖，小火焖3分钟，大火收汁勾芡淋上几滴香油出锅装盘即可。
调料：盐、生抽、糖、生粉水、香油
2. 起锅热油，待油温七成热时倒入蚕豆炸至熟透捞出沥油。
3. 锅底留少许油，倒入番茄炒出香味，调入少许生抽炝香，加入少许水，再倒入蚕豆，调入适量盐、糖，小火焖3分钟，大火收汁勾芡淋上几滴香油出锅装盘即可。
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