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翡翠罗汉三素

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 59

原料:莴笋、白玉菇、木耳、胡萝卜

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 莴笋、胡萝卜去皮切花刀片,白玉菇切去根部洗净,木耳泡发择洗干净。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,倒入胡萝卜、莴笋、白玉菇、木耳焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入刚焯好的食材大火翻炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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