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中芹百合黄金耳

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 17

原料：鲜黄金耳、中芹、百合、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 黄金耳切厚片，中芹洗净切段，百合切去根部剥开洗净，彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开，倒入黄金耳焯一下倒出沥水。

4. 起锅热油，待油温六成热时，倒入百合、彩椒过一下，迅速倒到油篱上沥油。

5. 锅底留少许油，倒入中芹煸炒几下，再倒入黄金耳、百合、彩椒、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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