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酸汤黑木耳

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 50

原料：木耳、鲜花椒、杭椒、美人椒

调料：黄椒酱、盐、蘑菇精、白醋、糖、生粉水、香油

做法：

1. 木耳提前用温水泡发，择洗干净，杭椒、美人椒洗净斜刀切圈。

2. 锅中注水烧开，倒入木耳焯一下倒出沥水。

3. 起锅下少许油，加入黄椒酱爆香，加入一勺开水，倒入木耳，调入适量盐、蘑菇精、白醋、糖，略焖一会，再倒入杭椒、美人椒，勾薄芡淋上几滴香油即可出锅。

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