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醋香绣球菌

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 36

原料:绣球菌、木耳、中芹、青红美人椒

调料:素蚝油、香醋、生抽、糖、香油、生粉水

做法:

1. 绣球菌切去根部再切小块洗净,木耳用温水泡发择洗干净,中芹洗净切段,青红美人椒洗净切圈。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,倒入木耳、绣球菌焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入青红椒煸炒几下后,倒入木耳、绣球菌爆炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀即可出锅装盘。

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