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素xo酱爆罗汉笋

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 106

原料：罗汉笋、青椒、红椒

调料：素xo酱、素蚝油、生抽、生粉水、香油

做法：

1. 罗汉笋切片，青红椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油，待油温七成热，倒入罗汉笋炸去多余的水分捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入青红椒煸炒几下后，倒入罗汉笋爆炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀即可出锅装盘。

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