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榄油七脆

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 284

原料:西芹、炸腰果、木耳、玉米笋、红腰豆、胡萝卜、核桃仁、彩椒

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 木耳用温水泡发择洗干净,玉米笋洗净斜刀切断,西芹、胡萝卜、彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,倒入玉米笋、胡萝卜、木耳、西芹、核桃仁、彩椒、红腰豆焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入刚焯好的食材大火翻炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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