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荷塘三鲜

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 72

原料:莲藕、核桃、白果、芡实、蜜豆仁

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 莲藕洗净去皮切丁,芡实蒸熟,白果去皮去心,加水煮熟备用。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,倒入芡实、藕丁、白果、核桃、蜜豆仁焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入刚焯好的食材,大火翻炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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