调料：豆鼓、生抽、素蚝油、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温六成热，倒入油条炸至酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入豆豉煸香，倒入双椒翻炒至断生，再倒入油条、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
调料：豆鼓、生抽、素蚝油、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温六成热，倒入油条炸至酥脆捞出沥油。
4. 锅底留少许油，倒入豆豉煸香，倒入双椒翻炒至断生，再倒入油条、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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