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酸菜金针菇

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 121

原料：酸菜、金针菇、姜、青红美人椒

调料：盐、胡椒粉、香油

做法：

1. 酸菜洗净切丝，金针菇切去根部撕散，姜切末，青红美人椒洗净切圈。

2. 锅中注水烧开，倒入酸菜焯一下倒出沥水。

3. 起锅下少许油，倒入姜末爆香后，倒入酸菜煸炒香，倒入青红椒圈、金针菇翻炒至金针菇断生，再调入适量盐、胡椒粉、香油，翻炒均匀即可出锅装盘。

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