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琥珀核桃雪芽

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 48

原料：雪芽、琥珀核桃、蜜豆仁、枸杞

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 枸杞用凉水泡发，雪芽洗净泡3小时，放入高压锅加水压25分钟，放气取出备用。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开，倒入蜜豆仁、雪芽、枸杞焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油，倒入刚焯水的食材大火翻炒几下，再倒入调味料，翻炒均匀入味出锅装盘，放上琥珀核桃即可。

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