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琥珀核桃雪芽

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 86

原料:雪芽、琥珀核桃、蜜豆仁、枸杞

调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:

1. 枸杞用凉水泡发,雪芽洗净泡3小时,放入高压锅加水压25分钟,放气取出备用。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开,倒入蜜豆仁、雪芽、枸杞焯一下倒出沥水。

4. 起锅下少许油,倒入刚焯水的食材大火翻炒几下,再倒入调味料,翻炒均匀入味出锅装盘,放上琥珀核桃即可。

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