调料：素蚝油、素xo酱、生抽、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入茶树菇炸至金黄色捞出沥油，再倒入豆角炸至熟透后，倒入红椒，迅速倒到油篱上沥油。
4. 锅底留少许油，倒入豆角、茶树菇、红椒煸炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
调料：素蚝油、素xo酱、生抽、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油，待油温七成热，倒入茶树菇炸至金黄色捞出沥油，再倒入豆角炸至熟透后，倒入红椒，迅速倒到油篱上沥油。
4. 锅底留少许油，倒入豆角、茶树菇、红椒煸炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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