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五色杂蔬

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 20

原料：玉米粒、鲜香菇、胡萝卜、西芹、百合

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 香菇洗净切丁，胡萝卜、西芹洗净去皮切丁，百合切去根部剥开洗净。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开，倒入香菇、胡萝卜、西芹、玉米粒焯一下倒出沥水。

4. 起锅热油，待油温六成热，倒入百合过一下捞出沥油。

5. 锅底留少许油，倒入刚焯水的食材大火翻炒一会，再倒入百合、调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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