金针蘑油麦菜

原料：金针菇、油麦菜、红椒

调料：盐、美极鲜味汁、酱油、素蚝油、糖

做法：

1.油麦菜洗净切长段，金针菇切去根部洗净，红椒洗净切丝。

2.锅中注水烧开，调入少许油、盐，放入油麦菜焯熟捞出沥水，摆入盘中，再放入金针菇焯熟捞出沥水，放油麦菜上待用。

3.起锅下少许水烧开，调入适量酱油、美极鲜味汁、素蚝油、糖，放入红椒丝出锅，淋入油麦菜上即可。