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鸡枞菌烧核桃

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 26

原料：鸡枞菌、核桃仁、中芹、彩椒

调料：素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1. 鸡枞菌洗净，中芹洗净切段，彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油，待油温七成热，倒入鸡枞菌炸至金黄时倒入核桃仁略炸一下，捞出沥油。

4. 锅底留少许油，倒入中芹、彩椒炒至断生，倒入鸡枞菌、核桃仁翻炒几下，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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