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素xo酱焗莲藕

常见菜式> 炒菜 6个月前 (04-21) 浏览 68

原料:   莲藕、青椒

调料:   素xo酱、素蚝油、生抽、生粉

做法:

1. 莲藕洗净去皮,放入蒸锅蒸30分钟取出,切粗条拍上生粉备用,青椒洗净切粒。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 起锅热油,待油温七成热时,放入莲藕炸至金黄色捞出沥油。

4. 锅底留少许油,倒入青椒粒煸香,倒入莲藕、调味汁翻炒均匀即可出锅装盘。

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