调料：美极鲜味汁、生抽、素蚝油、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 平底锅烧热，倒入少许油，放入茄片煎至两面金黄倒出，放入青椒碎煸炒至断生，倒入茄片、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
调料：美极鲜味汁、生抽、素蚝油、生粉水、香油
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 平底锅烧热，倒入少许油，放入茄片煎至两面金黄倒出，放入青椒碎煸炒至断生，倒入茄片、调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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