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菜心炒笋尖

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 105

原料:   菜心、罗汉笋、美人椒

调料：素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水

做法：

1. 菜心洗净斜刀切段，罗汉笋切片，美人椒洗净切圈。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3. 锅中注水烧开，加入少许油，倒入罗汉笋、菜心焯一下倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入美人椒、菜心、罗汉笋大火翻炒一会，再倒入调味汁翻炒均匀入味即可出锅装盘。

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