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锦绣蔬菜小炒

常见菜式> 炒菜 9个月前 (04-21) 浏览 97

原料: 绣球菌、莲藕、西兰花、虫草花、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.绣球菌切去根部撕成小块，莲藕洗净去皮切片，西兰花切小朵洗净，虫草花摘去根部洗净，彩椒洗净切菱形。

2. 将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入藕片、西兰花、虫草花、绣球菌焯一下倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入彩椒和刚焯水的食材大火翻炒一会，再倒入调味汁翻炒均匀即可出锅装盘。

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