黑松露金米绿白玉

原料：小米、黑松露、白玉菇、豆苗

调料：盐、素蚝油、蘑菇精

做法：

1.小米洗净加没过小米的水，放入蒸笼蒸15分钟取出待用。

2.黑松露切粒，白玉菇切去根部洗净，豆苗洗净备用。

3.起锅热油，待油温六成热，倒入白玉菇炸一下捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入黑松露煸炒出香味，倒入白玉菇，调入适量素蚝油翻炒几下，倒入小米饭，调入适量盐、蘑菇精翻炒一会，倒入豆苗再翻炒至豆苗断生即可出锅装盘。