春满乾坤

原料：西兰花、口蘑、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.西兰花切小朵洗净，口蘑洗净切厚片，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入西兰花焯一下水倒出沥水。

4.起锅热油，待油温七成热，倒入口蘑炸至金黄色捞出沥油。

5.锅底留少许油倒入彩椒翻炒几下，倒入西兰花、口蘑翻炒一会，倒入调味汁翻炒均匀入味即可出锅装盘。