脆香黑松露粒

原料：黑松露、小青瓜、红椒、松子、春卷皮盏6只

调料：美极鲜味汁、盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.黑松露、小青瓜、红椒洗净统一切粒备用。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温七成热，倒入黑松露炸香捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入红椒粒、青瓜粒炒至断生，倒入黑松露、调味汁再翻炒均匀入味出锅，用小勺装入春卷盏内上面放上松子即可。