豉油菜心鲜百合

原料：菜心、百合、姜、红椒

调料：生抽、豉油、素蚝油、糖、香油

做法：

1.菜心洗净切齐，百合切去根部剥开洗净，姜、红椒切丝。

2.锅中加入少许水烧开，调入适量生抽、豉油、糖、素蚝油、香油出锅待用。

3.锅中注水烧开，加入少许油，倒入菜心焯一下水捞出摆盘，百合过油装盘，将姜丝、红椒丝浇上热油，放菜心上，浇上豉油水即可。