花生芽炒黑鸡枞菌

原料：花生芽、黑鸡枞菌、中芹、彩椒

调料：素蚝油、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法：

1.花生芽洗净切成两段，黑鸡枞菌洗净，彩椒洗净切条，中芹洗净切段。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，倒入黑鸡枞菌炸至金黄色倒入花生芽迅速倒到油篱上沥油。

4.锅底留少许油，倒入中芹、彩椒煸炒几下，倒入花生芽、黑鸡枞菌大火翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。