原料：蚕豆仁、蘑菇、红椒、南瓜泥
调料：盐、蘑菇精、生粉水
做法：
1.蘑菇洗净切厚片，红椒洗净切菱形。
2.锅中注水烧开，倒入蚕豆、蘑菇焯一下水倒出沥水。
3.起锅下少许油，倒入蚕豆、蘑菇、红椒翻炒几下，加入适量开水，加入南瓜泥，调入适量盐、蘑菇精，略焖一会，勾薄芡即可出锅装盘。
原料：蚕豆仁、蘑菇、红椒、南瓜泥
调料：盐、蘑菇精、生粉水
做法：
1.蘑菇洗净切厚片，红椒洗净切菱形。
2.锅中注水烧开，倒入蚕豆、蘑菇焯一下水倒出沥水。
3.起锅下少许油，倒入蚕豆、蘑菇、红椒翻炒几下，加入适量开水，加入南瓜泥，调入适量盐、蘑菇精，略焖一会，勾薄芡即可出锅装盘。
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