黑鸡枞菌炒花生芽​

原料：黑鸡枞菌、花生芽、中芹、彩椒

调料：素蚝油、盐、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法：

1.花生芽洗净切成两段，黑鸡枞菌洗净备用，中芹洗净切段，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，倒入黑鸡枞菌炸至金黄色时倒入花生芽、彩椒过一下油倒到油篱上沥油。

4.锅底留少许油，倒入中芹、黑鸡枞菌、花生芽、彩椒爆炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅。