瑞雪丰年

原料：白玉菇、西兰花、白果、彩椒

调料：调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.白玉菇切去根部洗净，西兰花切小朵洗净，白果去皮去心，再水煮熟备用，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入白果、白玉菇、西兰花焯一下水倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入彩椒、白玉菇菇、白果、西兰花翻炒会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。