翡翠素珍

原料：荷兰豆、核桃仁、白玉菇、黑鸡松菌、胡萝卜花

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.荷兰豆撕去老根洗净，白玉菇、黑鸡松菌切去根部洗净备用。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入白玉菇、黑鸡松菌、荷兰豆、核桃仁、胡萝卜花焯一下水倒出沥水。

4.起锅下少许油，倒入刚焯水的食材翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。