双椒炒鸡腿菇

原料：鸡腿菇、青椒、红椒

调料：盐、素蚝油、酱油、生粉水、香油

做法：

1.鸡腿菇切两段再切两半，青红椒洗净切条。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，倒入鸡腿菇炸至金黄色时捞出沥油。

4.锅底留少许油，倒入青红椒翻炒至断生，倒入鸡腿菇、调味汁再翻炒均匀即可出锅装盘。