香辣榆耳松菜花

原料：榆耳、松菜花、中芹、青红美人椒

调料：辣椒酱、美极鲜味汁、生抽、生粉水、香油

做法：

1.榆耳提前用温水泡发，切去根部片成片，松菜花切小朵洗净，中芹洗净切段，青红美人椒洗净切圈。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入榆耳焯一下水倒出沥水。

4.起锅热油，待油温六成热时，倒入松菜花炸熟倒到油篱上沥油。

5.锅底留少许油，倒入中芹、青红美人椒煸香，倒入松菜花、榆耳爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。