翡翠玉带炒双菌

原料：芦笋、竹笙、黄耳、木耳、彩椒

调料：盐、蘑菇精、香油、生粉水

做法：

1.芦笋切取笋尖前端洗净，竹笙剪去头尾，加水泡软，将芦笋穿入竹笙待用。

2.黄耳、木耳提前用温水泡发，择洗干净，黄耳撕成小朵，彩椒洗净切菱形备用。

3.将以上调料兑成调味汁待用。

4.起锅加入两勺水烧开，倒入适量油、盐、蘑菇精，倒入芦笋、竹笙烩入味捞出沥干水，摆盘待用，倒入黄耳、木耳焯一下水倒出沥水。

5.起锅下少许油，倒入彩椒、黄耳、木耳煸炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入即可出锅装盘。