原料：茄子、包装雪菜、红美人椒
调料：酱油、素蚝油
做法：
1.茄子洗净切丁，红美人椒洗净切圈。
2.起锅热油，待油温七成热，倒入茄丁炸至金黄熟透捞出沥油。
3.锅底留少许油，倒入雪菜煸炒出香味，倒入红椒圈、茄丁，调入少许酱油、素蚝油，再翻炒均匀即可出锅装盘。
原料：茄子、包装雪菜、红美人椒
调料：酱油、素蚝油
做法：
1.茄子洗净切丁，红美人椒洗净切圈。
2.起锅热油，待油温七成热，倒入茄丁炸至金黄熟透捞出沥油。
3.锅底留少许油，倒入雪菜煸炒出香味，倒入红椒圈、茄丁，调入少许酱油、素蚝油，再翻炒均匀即可出锅装盘。
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