海带结烧豆腐

原料：盐水豆腐、海带结、红椒、姜、中芹

调料：盐、酱油、素蚝油、胡椒粉、生粉水、香油

做法：

1.豆腐切块，姜切片，中芹洗净切段，红椒洗净切菱形。

2.锅中注水烧开，调入少许盐，倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水。

3.起锅少许油，倒入姜片爆香，倒入海带结爆炒几下，加入半勺水烧开，调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉，倒入豆腐小火煨至入味，放入红椒、中芹段，大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。