原料:泡椒藕带、秋葵、彩椒
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水
做法:
1.秋葵搓洗干净斜刀切段,彩椒洗净切菱形。
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.锅中注水烧开,倒入藕带焯一下水倒出沥水。
4.起锅热油,待油温五成热时,倒入秋葵、彩椒过一下油,倒到油篱上沥油。
5.锅底留少许油,倒入藕带、秋葵、彩椒翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
原料:泡椒藕带、秋葵、彩椒
调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水
做法:
1.秋葵搓洗干净斜刀切段,彩椒洗净切菱形。
2.将以上调料兑成调味汁待用。
3.锅中注水烧开,倒入藕带焯一下水倒出沥水。
4.起锅热油,待油温五成热时,倒入秋葵、彩椒过一下油,倒到油篱上沥油。
5.锅底留少许油,倒入藕带、秋葵、彩椒翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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