橄榄油素炒时蔬

原料：芥兰、木耳、白果、彩椒

调料：橄榄油、盐、蘑菇精、生粉水

做法：

1.芥兰洗净去叶留梗，斜刀切段，木耳用温水泡发择洗干净，彩椒洗净切菱形。

2.白果去皮去心加水煮熟备用。

3.将以上除橄榄油外的调料兑成调味汁待用。

4.锅中注水烧开，倒入白果、芥兰、木耳焯一下水倒出沥水。

5.起锅下少许橄榄油，倒入彩椒、木耳、芥兰、白果翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。