秋葵炒鲜菇

原料：秋葵、鲜香菇、红椒

调料：盐、素蚝油、生抽、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.秋葵搓洗干净用刀切段，香菇去蒂洗净切片，红椒洗净切菱形备用。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.起锅热油，待油温六成热时，倒入香菇炸至金黄色时放入秋葵过一下油，倒到油篱上沥油。

4.锅底留少许油，倒入红椒、秋葵、鲜菇爆炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。