姜茨百合炒腰豆

原料：姜茨、百合、罐头红腰豆、彩椒

调料：盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法：

1.姜茨洗净去皮切片，百合切去根部剥开洗净，彩椒洗净切菱形。

2.将以上调料兑成调味汁待用。

3.锅中注水烧开，倒入姜茨焯煮至断生，再倒入红腰豆焯一下水倒出沥水。

4.起锅热油，待油温五成热时，倒入百合、彩椒过一下油捞出沥油。

5.锅底留少许油，倒入姜茨、红腰豆、彩椒、百合翻炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。